129)雑誌掲載*心惹かれる昭和の暮らし

懐かしくて素敵！ 心惹かれる昭和の暮らし

宝島社 TJMOOK 2023/0221発売

特集

子供のころの母の味を再現 昔懐かし昭和の絶品おやつ

カスタードプディングとイチゴのババロアのレシピを担当しました。

全国で今日から販売中です。

ぜひ書店にてお手にとってご覧ください。

https://tkj.jp/book/?cd=TD039606&p_bn=

普段お店で作っているものより、昭和らしさをだすために

母や大家さんに相談にのっていただいたり、

昭和のころのレシピを見せてもらい

令和の読者のみなさまにもわかりやすく、

美味しく作れる昭和らしいレシピになるよう工夫しました。

頼りになるお菓子作りの先輩が周りにたくさんいてくれて

とても嬉しいです。